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1、酒店標(biāo)識系統(tǒng)的設(shè)計(jì),關(guān)鍵在于創(chuàng)造具有強(qiáng)烈沖擊力的視覺符號和聽覺信號,使客人由此產(chǎn)生興趣而形成記憶,產(chǎn)生認(rèn)同感,從而達(dá)到塑造酒店形象、吸引人的目的。
2、人所獲得視覺情報(bào),約占人的生理性情報(bào)的80%,重視視覺識別設(shè)計(jì),抓住這個(gè)80%,無疑是十分重要的。“眼見為實(shí)、耳聽為虛”的古訓(xùn),就說明視覺對人理念產(chǎn)生的重要性。酒店標(biāo)識系統(tǒng)首先要在酒店環(huán)境總體規(guī)劃中來確定,充分利用其整體設(shè)計(jì)裝飾風(fēng)格和各種設(shè)計(jì)元素。在設(shè)計(jì)中要布局總體標(biāo)識系統(tǒng),必須通過對整個(gè)酒店環(huán)境要素的精心組織布局,利用強(qiáng)調(diào)、對比、點(diǎn)綴、烘托等藝術(shù)手法,形成標(biāo)識展示特色序列,以順暢大方的標(biāo)識系統(tǒng)空間布局,構(gòu)成富有吸引力的良好環(huán)境,是使人對酒店產(chǎn)生高級的環(huán)境視覺識別,方向引導(dǎo)的條件。酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)力求簡約,有序,引導(dǎo)指示功能性極強(qiáng),富有強(qiáng)烈的現(xiàn)代感和靈氣。
全方位的去做啊,從取名開始吧。酒店的形象策劃、推廣。很重要的是做銷售,讓客人感覺到你的品牌和檔次。
通過此營銷策劃,使酒店以獨(dú)特的島嶼規(guī)劃建設(shè)的五星級休閑商務(wù)酒店,在行業(yè)中起到獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的獨(dú)特的競爭優(yōu)勢。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時(shí),通過當(dāng)?shù)芈糜尉帧⒄闹С峙c協(xié)助,在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn),在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì)議會(huì)務(wù)客來此逗留消費(fèi)。我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項(xiàng)目開發(fā)得更透徹,使整個(gè)海島洋溢出恬靜幽雅又生機(jī)勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢轉(zhuǎn)化為競爭的強(qiáng)勢。
酒店開業(yè)初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢特點(diǎn),補(bǔ)位缺勢不足形成錯(cuò)位競爭是我們此次營銷策劃的重點(diǎn),最終目的是以開業(yè)前后的活動(dòng)為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達(dá)到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費(fèi)者的關(guān)注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營效益提升和社會(huì)效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
確定賓館經(jīng)營規(guī)模與功能,突出產(chǎn)品特色:一、尊榮之島
獨(dú)特的島中島酒店,又有知名的“雷迪森”品牌,其實(shí)硬件施的條件已經(jīng)基本具備。***雷迪森假日酒店高級豪華會(huì)所,又可以成為舟山地區(qū)高星級酒店中獨(dú)一無二的頂級私人會(huì)所,她將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶,是酒店服務(wù)的進(jìn)一步延伸,同時(shí)推廣會(huì)員制,實(shí)施五星級貴賓服務(wù),實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升。
形成商務(wù)會(huì)議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù),
酒店是***地區(qū)第一家國際品牌五星級標(biāo)準(zhǔn)酒店,不但有五星級的設(shè)施設(shè)備,更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗(yàn),“以人為本”的服務(wù)理念,高效、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)的管理團(tuán)隊(duì),不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動(dòng)舟山消費(fèi)者的心,更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人,因?yàn)檫@些大中城市的客人對品牌認(rèn)知度相對更高一些。雖然酒店的會(huì)場還不能與“***”相抗衡,客房數(shù)量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,必將對外地的高端會(huì)務(wù)市場有著很大的吸引力,使會(huì)議市場進(jìn)一步細(xì)分,在會(huì)務(wù)服務(wù)和經(jīng)營上分到一杯羹。
我們可以利用酒店獨(dú)特的地理位置這個(gè)特點(diǎn)作為賣點(diǎn),努力做到讓舟山本地高檔消費(fèi)群體的消費(fèi)理念發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變,要讓他們知道能上***島消費(fèi),才是真正的放松休閑和高貴尊榮,而且相對的私秘性,更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢,“去**島”這句話要成為本地區(qū)上層社會(huì)的流行詞、口頭禪。
通過對島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設(shè)計(jì)、建設(shè)和維護(hù),形成花園式的美麗景色,同時(shí)在景觀的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細(xì)節(jié)化處理,使***季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使***融入**南部諸島4A景區(qū)中獨(dú)特的旅游海島,配合舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設(shè)。
優(yōu)點(diǎn):在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。
缺點(diǎn):除在本地區(qū)享有一定的知名度外,在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設(shè)施設(shè)備雖經(jīng)翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務(wù)品質(zhì)方面除了個(gè)別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。
優(yōu)點(diǎn):這些新開酒店的設(shè)施設(shè)備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施一般。
缺點(diǎn):新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應(yīng),在本地也沒什么知名度,在酒店管理,與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。
優(yōu)點(diǎn):本地區(qū)旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區(qū),以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人,特別是佛教文化對華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強(qiáng)。
缺點(diǎn):因政府政策的限定,其在景區(qū)不可以隨便開會(huì),特別是***景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會(huì)的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結(jié)構(gòu)比較局限、單一,季節(jié)性,淡旺季非常的明顯。
根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)(舟山市)市場及周邊(寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇)市場的客源結(jié)構(gòu)分析,結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國際五星級酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢:高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲,優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,豐富的娛樂休閑設(shè)施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級會(huì)務(wù)度假型酒店,頂級休閑度假會(huì)所。
4)本地區(qū)上層社會(huì)的尖端消費(fèi)群體;
6)本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議,及高規(guī)格的接待安排。
攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng),以上三個(gè)訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,前期投放不需要費(fèi)用。
so-hotel(酒店直銷網(wǎng)):此網(wǎng)站是中國第一家互動(dòng)式網(wǎng)上酒店直銷平臺,是一個(gè)提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺,打破了傳統(tǒng)的酒店預(yù)訂模式,是酒店與顧客之間最為直接的消費(fèi)預(yù)定平臺,此訂房網(wǎng)不抽取傭金,但要收取年費(fèi),根據(jù)酒店規(guī)模及提供服務(wù)種類分為元/年。
同程網(wǎng),此網(wǎng)站是中國最大的旅游中介網(wǎng),平臺上主要是全國各地旅游中介商,酒店可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費(fèi)約元/4年)
1)4.14---4.15:上海2007春季城鄉(xiāng)互動(dòng)大型旅游咨詢展示會(huì)
餐旅費(fèi):由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費(fèi)用等通知,我酒店3人參加
2)4.20—4.22日:中國(蘇州)國內(nèi)旅游交易會(huì)
餐旅費(fèi):由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費(fèi)用等通知,我酒店3人參加
1)確定形象廣告語和定位廣告語:()廣告語的設(shè)定要給賓客提供酒店的市場定位信息,廣告語不但要簡潔明了,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對賓館產(chǎn)生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會(huì)增強(qiáng)客人對酒店的忠誠度。
①《》雜志—此雜志是由***市消費(fèi)者委員會(huì)創(chuàng)辦,主要是放在***市各級政府、部門、服務(wù)行業(yè),以及車站、機(jī)場、碼頭等公用窗口全部給客人免費(fèi)贈(zèng)閱。
刊登費(fèi)用:刊登內(nèi)頁一版面元,經(jīng)洽談協(xié)商后,我酒店方只需首付元,其它元作為酒店開業(yè)后雜志社在我酒店的消費(fèi)款額,酒店方不需再另付現(xiàn)金。另外雜志社需向酒店贈(zèng)送150本雜志,以便放在我酒店的客房及各個(gè)營業(yè)點(diǎn)供酒店客人免費(fèi)閱覽。
②《》雜志—此雜志是由市廣電局主辦,是以純廣告加游記軟文結(jié)合的形式,《》目前在***已有雜子里發(fā)行量最高,投放渠道最廣,發(fā)行方向?yàn)楦鳈C(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及各休閑娛樂場所。刊登費(fèi)用:暫得到報(bào)價(jià)為每年。
①白峰碼頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊,面積各在120—150平方米之間。總價(jià)格約在之間。**碼頭針對進(jìn)出**的商務(wù)旅游人員,**碼頭針對**,**兩縣及以后上海來往的客人)
②在城區(qū)位子選擇一“三面翻”廣告位,面積為120-150平方米左右,價(jià)格約在萬;(此廣告形式在***尚未出現(xiàn),其相比傳統(tǒng)廣告看板品位更高)。
④***碼頭往酒店一路方向的指路牌(***、環(huán)城南路客遠(yuǎn)中心附近、沿港東路、環(huán)城東路與***路交叉口、***路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設(shè)立六塊指路牌,以引導(dǎo)客人進(jìn)入酒店)。
⑥酒店交通工具的廣告設(shè)計(jì)(汽車、游艇的廣告招貼,可根據(jù)VI的要求制作)。
在開業(yè)前和后各一個(gè)月里,通過當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ膹V告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳:
①和電視臺品牌欄目合作或獨(dú)家點(diǎn)播電視連續(xù)劇參與廣告宣傳;形式和價(jià)格須與媒體面議(電視作為高端媒體與酒店定位相吻合,欄目必須選擇收視率高,美譽(yù)度好的品牌欄目)。
②在當(dāng)?shù)刂麍?bào)刊——《》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎(jiǎng)?wù)鞔饳谀俊?/p>
③****文藝電臺:播放時(shí)間在早上7:30---8:30時(shí)和下午5:00—6:00時(shí)之間,價(jià)格在元每月(***文藝臺主要為有車族上下班時(shí)間所收聽)
④在***的“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度,以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。
⑤開業(yè)前一周用別出心裁的方式,在當(dāng)?shù)厝請?bào)連續(xù)刊登遞進(jìn)式關(guān)聯(lián)性懸念廣告,開業(yè)典禮日公告開業(yè);
⑥制造新聞熱點(diǎn)(項(xiàng)目特點(diǎn)、籌建中典型的好人好事、社會(huì)公益活動(dòng)、開業(yè)對城市的意義,等等),主動(dòng)提供新聞線索,爭取做合法的免費(fèi)廣告宣傳。
1)開業(yè)前一個(gè)半月,設(shè)計(jì)、印制廣告宣傳單冊(5000份),組織營銷部等人員到企業(yè)機(jī)關(guān)上門拜訪和郵寄。
2)開業(yè)前由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標(biāo)客戶簽定優(yōu)惠消費(fèi)協(xié)議及推銷我們酒店的會(huì)員卡。
3)制作酒店的信封,以便營銷部在開業(yè)前郵寄酒店宣傳冊給目標(biāo)客戶,開業(yè)后也需使用。
4)制作有賓館標(biāo)志的小紀(jì)念品,由營銷人員在開業(yè)前上門拜訪時(shí)贈(zèng)送給大客戶,在以后的營銷活動(dòng)中也可使用。
二、開業(yè)典禮(具體方案另行制定)
在本島舉行隆重而熱烈的開業(yè)典禮活動(dòng),為酒店經(jīng)營造勢,擴(kuò)大酒店在當(dāng)?shù)氐闹群兔雷u(yù)度,是市場營銷活動(dòng)的絕好機(jī)會(huì),這樣就使開業(yè)典禮儀式不單純是一個(gè)開業(yè)的標(biāo)志,更是宣傳和營銷的載體。
我們將利用政府高度重視、支持本項(xiàng)目的開發(fā),注重**旅游業(yè)開發(fā),特別是**南部諸島項(xiàng)目的開發(fā)為依托。***雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開發(fā)項(xiàng)目,對舟山的經(jīng)濟(jì)繁榮和旅游建設(shè),具有劃時(shí)代的意義、宣傳價(jià)值和模范作用,可名正言順地邀請地方政府首腦和當(dāng)?shù)孛襟w參加開業(yè)慶典,因?yàn)檫@不是一般的企業(yè)行為,而涉及到政府的政策決策導(dǎo)向問題,具有較高的政治意義。慶典儀式完畢,請到會(huì)人員參觀賓館經(jīng)營設(shè)施,品嘗宴會(huì)菜肴,體驗(yàn)宴會(huì)服務(wù),進(jìn)一步加強(qiáng)到會(huì)人員對賓館產(chǎn)品的親身感受,達(dá)到培育潛在客戶和義務(wù)營銷員的目的
1、開業(yè)前一個(gè)月,設(shè)計(jì)出典禮儀式程序與名單,列出各部門典禮用品清單并采購(可以讓廣告公司和VI設(shè)計(jì)公司共同操作)。
3、開業(yè)前三天,開始環(huán)境和綠化布置,張燈結(jié)彩;
1) 5月28日上午8:00,在酒店碼頭大門外懸掛巨幅紅色布幔、金色字:“鳳凰島雷迪森假日酒店開業(yè)慶典”,音響設(shè)備安裝調(diào)試到位,地面鋪設(shè)大紅地毯。
2) 9:00,大堂設(shè)參加典禮登記處,備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、嘉賓證、資料袋、答謝來賓紀(jì)念品等。
3) 9:20,內(nèi)、外部各類記者到位,賓館辦公室向媒體記者贈(zèng)送新聞統(tǒng)稿;
4) 9:30,總經(jīng)理率部門經(jīng)理在大堂門內(nèi)側(cè)兩旁迎候嘉賓到來;
5) 9:50,參加典禮人員入場(重要人物、市領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)主管局領(lǐng)導(dǎo)、董事長、外賓前排);
6) 10:00,主持人(總經(jīng)理)宣布開業(yè)典禮開始,宣布參加典禮的主要領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,宣布儀式程序,奏國歌(需再擬定);
7) 10:02,酒店董事長致詞(辦公室提前一周擬好講稿送審);
8) 10:10,行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)祝詞;
10) 10:20,市領(lǐng)導(dǎo)為店牌揭幕,奏進(jìn)行曲,鳴放爆竹,如有條件可放信鴿;
11) 10:30,典禮儀式結(jié)束,營銷部代表邀請來賓參觀酒店主要經(jīng)營設(shè)施;
12) 11:30,舉行開業(yè)典禮宴會(huì)(夏宮多功能廳),總經(jīng)理主持,董事長致祝酒詞,總經(jīng)理宣布開宴,總經(jīng)理率部門經(jīng)理向每桌來賓敬酒表謝意;
13) 13:00,宴會(huì)結(jié)束,總經(jīng)理率經(jīng)理們在大堂和碼頭歡送來賓;
14) 13:30,典禮活動(dòng)結(jié)束,清理場地,迎接開業(yè)的真正開始。
開拓市場沒有捷徑可走,“吃苦”是最根本的前提,所以,“掃樓”是營銷人員必做的功課之一。因?yàn)闇?zhǔn)確的市場定位、合理的市場細(xì)分、合適的房價(jià)政策、良好的合作信譽(yù)都將逐步具備。同時(shí),信息輸出(宣傳促銷)也是銷售的關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,只需在酒店開業(yè)前后做適當(dāng)?shù)膹V告宣傳即可,那么人員促銷是最主要的手段,其次是與部分媒體合作策劃一些非常具有影響力、對本地區(qū)消費(fèi)群體具有特殊意義的活動(dòng)方案,以提高酒店在本地區(qū)的知名度與美譽(yù)度。
高端會(huì)務(wù)市場是本酒店最終的市場定位,也是能提高本酒店綜合營收的其本市場,所以我們銷售團(tuán)隊(duì)以后的主要市場定位就是高端會(huì)務(wù)市場
1)***市、區(qū)二級政府各職能部門
2)***市中、大型企業(yè)及金融、能源、通信行業(yè)等
5)利用***特色的佛教文化、海洋文化和海鮮美食對周邊地區(qū)及外省市的重點(diǎn)目標(biāo)客戶促銷,例如寧波、紹興、臺州、杭州、上海、江蘇等地區(qū),特別是寧波、紹興、上海地區(qū),我們一定會(huì)投入更多的精力開發(fā),上海促銷對象主要為各大會(huì)務(wù)中介旅游公司及國有企業(yè)、政府部門、外資企業(yè)及相關(guān)協(xié)會(huì),上海有1000多家旅行社,其中有很多都在做會(huì)務(wù)團(tuán),這塊市場是我們現(xiàn)在需要重點(diǎn)開發(fā)的對象。
6)銷售年齡以成年人25—50歲左右,有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的、經(jīng)常出差的、需要舉辦會(huì)議的、需要邀請高檔客戶的、對海島文化感興趣的、對佛教文化執(zhí)著的、與總公司有業(yè)務(wù)往來的、需要休閑度假的等等,這些都將是我們今后的客源市場,同時(shí),這些需求受眾中,還需要用價(jià)格杠桿進(jìn)行篩選的,最終成為我們的客戶。
組織市內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。定期策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類、學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。計(jì)劃完備的會(huì)議服務(wù)設(shè)施、提供優(yōu)質(zhì)的會(huì)議全程服務(wù)。
散客市場客源的開發(fā),是我們酒店客房追求高利潤,比較穩(wěn)定的客源市場,在開拓散客市場時(shí),因本酒店地理位置的原因,所以,重點(diǎn)是***市場,其次是外地來***的商務(wù)、度假、休閑散客。由于我們不是陸地或中心城市商務(wù)酒店,客人上島消費(fèi)的目的性非常明確,所以,必須設(shè)計(jì)出符合這些客人消費(fèi)的產(chǎn)品,才能贏得他們的心,最終成為我們的忠實(shí)賓客。營銷部應(yīng)用80%的用心維護(hù)好20%老客戶,因?yàn)樗麄兛梢詾榫频陝?chuàng)造80%的業(yè)績,而用20%的精力進(jìn)一步開發(fā)80%的新市場,因?yàn)椋麄冊谀壳盃顩r下,只能為酒店帶來20%的營業(yè)業(yè)績。
1、加強(qiáng)與***本地企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定大客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪,簽訂優(yōu)惠協(xié)議書(通過一段時(shí)間的營業(yè),可根據(jù)客戶的消費(fèi)能力,優(yōu)惠協(xié)議可分為A、B類兩種)。
2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、娛樂為一體。
4、開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,從而又能達(dá)到網(wǎng)絡(luò)宣傳的效果。
5、著重開發(fā)****雷迪森假日酒店尊爵會(huì)所會(huì)員,
1、以高檔餐飲為主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量建立本地區(qū)的最響亮的服務(wù)口碑,最終打造成本地區(qū)最具特色的餐飲品牌。
2、定期推出不同的特色菜,以保持老客戶的忠誠度。
3、根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關(guān)節(jié)日宴等,特別是加大年底的企業(yè)年夜飯促銷。
4、開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴,贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動(dòng)。
5、餐飲價(jià)格制定應(yīng)該使用平和的心態(tài)對待,特別是高檔酒水、海鮮等,不能以宰客為手段,應(yīng)采取“放長線”手段,具有價(jià)格競爭優(yōu)勢,特別是性價(jià)比比較明顯的菜肴品種,定價(jià)不能太昂貴,基本與“新華僑”和其它競爭對手保持一致或略微下降,才能夠贏得顧客的良好口碑。
1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目,客人在島上多逗留一天,就可以使我們產(chǎn)生額外的經(jīng)濟(jì)效益,這個(gè)中心思路不可以動(dòng)搖。
2、努力推廣戶外垂釣服務(wù),將釣魚、放蟹籠、捕蝦的垂釣項(xiàng)目發(fā)展推廣到極至。同時(shí),考慮推行海上垂釣活動(dòng),組織境外深度旅游團(tuán)進(jìn)行海上垂釣、就餐、KTV、觀光、旅游等項(xiàng)目組合起來,把我們的游艇和游艇俱樂部的資源充分發(fā)揮出來,形成獨(dú)特的強(qiáng)勢競爭體系。
3、努力推廣水上娛樂項(xiàng)目,如海邊燒烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行車、放風(fēng)箏、戶外雞尾酒會(huì)、花園婚宴等活動(dòng)統(tǒng)籌組織起來,增加酒店在娛樂項(xiàng)目的趣味性。
4、推廣SPA、KTV、棋牌、網(wǎng)球、高爾夫練習(xí)等服務(wù)項(xiàng)目,把舟山目前唯一的最豪華的SPA水療館推薦給高層次顧客。同時(shí),把開辟SPA、高爾夫的產(chǎn)品售賣,把精油、球桿、服裝、皮具、護(hù)理產(chǎn)品推薦給賓客,逐步形成如一批奢侈消費(fèi)簇?fù)砣后w,把主產(chǎn)品和輔產(chǎn)品推廣到市場,增加營業(yè)收益。
1)與本地新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時(shí)更要抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性、公益性的新聞報(bào)道宣傳,提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
2)人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來。
建立酒店互聯(lián)網(wǎng)。目前酒店已經(jīng)申請www.***.com和www.***cn兩個(gè)國內(nèi)和國際域名,正進(jìn)一步抓緊落實(shí)網(wǎng)站的建設(shè)。客人游覽酒店的服務(wù)介紹、預(yù)訂酒店、了解酒店最新動(dòng)態(tài)和促銷活動(dòng)、招聘等等,都可以通過我們的網(wǎng)站進(jìn)行,同時(shí),內(nèi)容豐富、形式新穎、生動(dòng)活潑的網(wǎng)頁資料,給可以良好的心理感受,將促成客人進(jìn)一步關(guān)注和了解酒店詳情的心理,促成消費(fèi)業(yè)務(wù)的完成。
通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作折扣卡贈(zèng)送等完成內(nèi)部的消費(fèi)鏈的構(gòu)成。
通過促銷,把客人引進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價(jià)格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會(huì)有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),同時(shí)還可以采用一些贈(zèng)送和讓利——推行“消費(fèi)積分卡”:消費(fèi)達(dá)到一定的金額,享受贈(zèng)送房,或憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請VIP金、銀卡,贈(zèng)送娛樂消費(fèi)等。
1、制定營銷部管理制度,在以制度管人的同時(shí),同時(shí)加強(qiáng)與員工的溝通
2、制定團(tuán)隊(duì)、散客下單程序、復(fù)查程序,公開旅游、車、票等代理價(jià)格,堵塞銷售漏洞。
3、強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
4、制定部門層級設(shè)制,定崗定編,降低銷售成本。
5、目標(biāo)考核,制定內(nèi)外激勵(lì)機(jī)制,調(diào)動(dòng)全部員工積極性
1、隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,高檔酒店也不斷的追求更高的品位,更簡約的設(shè)計(jì)風(fēng)格來打造自己獨(dú)特的酒店形象。以致對酒店室內(nèi),室外的視覺識別,方向引導(dǎo),信息傳遞等功能性標(biāo)識系統(tǒng)整體解決方案提出更深,更精的要求。使酒店從裝飾,功能性引導(dǎo),人性化服務(wù)等方方面面得到更完美的提升及完善的運(yùn)行。酒店標(biāo)識只是所有標(biāo)識里的一類,還有其他行業(yè)領(lǐng)域的標(biāo)識。標(biāo)識是視覺識別,方向引導(dǎo),信息傳遞的一種名稱,而酒店室內(nèi),室外整體的視覺識別,方向引導(dǎo),信息傳遞等功能性設(shè)施方案是通過酒店標(biāo)識系統(tǒng)方案來解決的。
2、酒店標(biāo)識系統(tǒng)是根據(jù)酒店整體設(shè)計(jì)風(fēng)格為導(dǎo)向,綜合解決酒店方向性引導(dǎo),視覺識別等運(yùn)行功能為前提配合酒店整體工程項(xiàng)目實(shí)施的其中一部分工程,所以標(biāo)識系統(tǒng)必須跟酒店整體裝修工程進(jìn)度,現(xiàn)場施工環(huán)境緊密聯(lián)系,以致更顯得酒店標(biāo)識系統(tǒng)的重要性和必要性。標(biāo)識制作——標(biāo)識材料:目前通常選用不銹鋼鏡面或拉絲板,鈦金板,玻璃,亞克力板,銅板,鋁板,冷軋板,大理石,不銹鋼管,實(shí)木作為表面材料,內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用不銹鋼管,黑色金屬型材為加強(qiáng)材料,發(fā)光源用led,等離子燈,霓虹燈,導(dǎo)光板等相關(guān)材料。標(biāo)識工藝:金屬采用焊接,折彎,洗槽,車床,水切割,線切割,打磨,拋光,拉絲,電鍍,氧化,腐濁,烤漆。亞克力和玻璃表面采用絲印,貼即時(shí)貼,雕刻,噴砂等工藝根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙來綜合加工。酒店的標(biāo)識完美關(guān)鍵在設(shè)計(jì)理念和制作工藝的合理性。標(biāo)識系統(tǒng)設(shè)計(jì)是整個(gè)項(xiàng)目的前期而標(biāo)識系統(tǒng)后期制作完成材料和工藝起到致命性的作用。
1、在酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)中,酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)原則有以下幾個(gè)方面:
2、從酒店造型的角度來看,酒店標(biāo)志可以分為具象型、抽象型。具象抽象結(jié)合型三種。
3、酒店具象型標(biāo)志是在具體圖象(多為實(shí)物圖形)的基礎(chǔ)上,經(jīng)過各種修飾,如簡化、概括、夸張等設(shè)計(jì)而成的,其優(yōu)點(diǎn)在于直觀地表達(dá)具象特征,使人一目了然。
4、酒店抽象型標(biāo)志是有點(diǎn)、線、面、體等造型要素設(shè)計(jì)而成的酒店標(biāo)志,它突破了具象的束縛,在造型效果上有較大的發(fā)揮余地,可以產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺刺激,但在理解上易于產(chǎn)生不確定性。
5、具象抽象結(jié)合型的酒店標(biāo)志是最為常見的,由于它結(jié)合了具象型和抽象型兩種酒店標(biāo)志設(shè)計(jì)類型的長處,從而使其表達(dá)效果尤為突出。
6、但是,無論是哪一種形式的酒店標(biāo)志設(shè)計(jì)都應(yīng)遵循以下原則:酒店標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)能集中反映企業(yè)的經(jīng)營理念,突出酒店形象。標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合酒店的行業(yè)特征和產(chǎn)品特征。還有就是酒店標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)符合時(shí)代的審美特征。
1、酒店標(biāo)牌分大堂指示牌(如收銀)、樓層指示牌、門號牌、功能指示牌、時(shí)鐘指示牌、告示牌、房價(jià)牌、外幣兌換牌等。做菜講究色、香、味、形,酒店標(biāo)牌也一樣,講求"形、色、質(zhì)、味"。"形",是酒店標(biāo)牌設(shè)計(jì)入手的第一要義。"形"要與酒店整個(gè)建筑風(fēng)格、裝飾品味合拍。"形",即標(biāo)牌的造型、外觀、基本形態(tài),如方形、閌形、橢圓形、拱形、波浪形、錐形、扇形、混合形等,它應(yīng)與酒店裝飾點(diǎn)線面風(fēng)格一體化,要求協(xié)調(diào)順眼,或簡潔明快,或翻轉(zhuǎn)繁雜,或西洋歐式,或中式風(fēng)情,皆從"形"始。方圓揉合,千變?nèi)f化,配以各式花飾、掛件、吊鏈,也象一幅畫的構(gòu)圖;點(diǎn)線搭配,輕重緩急,俯仰呼應(yīng),總體平衡,衡中求動(dòng)求變;也象菜式、各種形狀顏色食品,擺于盤中,變化中凸現(xiàn)形式美感。"色",即顏色、色調(diào),總體色調(diào)和各個(gè)層次色彩搭配要達(dá)到和諧統(tǒng)一。任何標(biāo)牌,我們看第一眼,馬上知道它是冷色還是暖色,所有系列的標(biāo)牌就象音樂里的旋律一樣,必須定個(gè)基調(diào)。如果把酒店墻體看作整體背景,這個(gè)基調(diào)在酒店環(huán)境中就成一種前景色彩。大多數(shù)星級酒店追求的是標(biāo)牌的色彩與環(huán)境協(xié)調(diào)。酒店墻壁以白色、中性米黃、淡黃為主,標(biāo)牌也應(yīng)以暖色為主,但忌大紅大綠,色彩應(yīng)多取中性色,間色為主,點(diǎn)綴少許原色,色數(shù)要求不超過三種顏色。如我們設(shè)計(jì)的金后酒店標(biāo)牌,因?yàn)檫@家酒店是歐式的,暖色調(diào),以金色為主,大堂是整墻歐式金色浮雕,各個(gè)電梯門楣門框也是金色浮雕,走廊,墻壁吊掛抽象油畫。在設(shè)計(jì)中,標(biāo)牌色調(diào)定為暖色,以金色、黑色為主,配酒店的LOGO標(biāo)準(zhǔn)色棗紅色,整個(gè)色系搭配連貫,渾然一體,服務(wù)了整個(gè)酒店的歐式色調(diào)。我們采用黑色大理石三維雕刻、烤金漆配銅條裝飾樓層指示牌,而其它指示牌則以金色砂面雙色板雕刻,搭配亞克力底的組合,晶瑩剔透中透著王者之氣。"質(zhì)",乃材質(zhì),這是標(biāo)牌制作中表現(xiàn)諸元素的基本載體。或單一、或多元的材質(zhì),皆服務(wù)于形和色,可運(yùn)用的材質(zhì)包括:仿大理石、紅木、櫸木、仿木、銅板、鋁板、不銹鋼、鈦金、亞克力、塑膠、玻璃、雪弗板等。說到材質(zhì),必須說到材質(zhì)加工,也就是制作工藝。絲印、噴砂、雕刻、電鍍、蝕刻等等,工藝都差不多,但水準(zhǔn)參差不齊,標(biāo)牌的質(zhì)量檔次則與工藝息息相關(guān)。
2、在酒店標(biāo)牌設(shè)計(jì)中,"質(zhì)"為"形"和"色"統(tǒng)領(lǐng),但必須考慮材質(zhì)搭配的綜合感觀以及是否與環(huán)境協(xié)調(diào)的因素。仿大理石、紅木、亞克力等板材,在加工工藝上,大多數(shù)文字均以三維雕刻為主,再進(jìn)行烤金、著銀或上其它色漆。例如,我們在設(shè)計(jì)制作某山莊門號牌時(shí),就考慮到她需要的回歸自然的主題。這個(gè)山莊是林園格局,假山、亭臺樓榭、拱橋流水,所有可見的水泥墩都刷為木紋色,墻裙也是實(shí)木,所以,門號牌采用紅木底多面弧形,貼鍍金面,字為蝕刻烤黑漆,整體效果特別好。金屬板大多以蝕刻點(diǎn)漆為主,如廬山大酒店的大堂座牌,即為鋼板刨光、蝕刻、點(diǎn)黑漆,再配暗紋大理石底座。"味",即品味。"形"、"色"、"質(zhì)"搭配好了,"味"也就出來了。品味與酒店整體又有關(guān)聯(lián),也與置于整體裝修風(fēng)味中的感覺相得益彰。總之,"面子"足不足,品味高不高,從細(xì)節(jié)的"形",感觀的"色",內(nèi)在的"質(zhì)",都會(huì)品出來。標(biāo)牌發(fā)展趨勢有了人類就有了標(biāo)牌,小到木板箭頭、三角幡旗,從簡單的手繪符號、圖騰,到如今精美的中英文(電腦體)標(biāo)識,從以前的石頭打磨、泥坯挖刻圖象,到如今的電腦設(shè)計(jì)、電腦全自動(dòng)加工,無論其規(guī)模、效率、質(zhì)量都有了巨大的提高。標(biāo)牌的發(fā)展與設(shè)備的日益更新?lián)Q代、科技水平不斷提高密不可分,刻字機(jī)、雕刻機(jī)、曬版機(jī)、噴繪機(jī)、絲印機(jī)、蝕刻機(jī)等在標(biāo)牌業(yè)內(nèi)不斷發(fā)展應(yīng)用、不斷技術(shù)革新,標(biāo)牌制作無論精細(xì)程度、還是制作速度都大大提高。標(biāo)牌的發(fā)展是社會(huì)需求的產(chǎn)物。改革開放,經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展,建筑業(yè)、旅游業(yè)紅紅火火,居住環(huán)境、工作環(huán)境、娛樂休閑環(huán)境尤為改善,各個(gè)行業(yè)特別注意自身宣傳和形象推廣,做足了"面子",這一切帶來標(biāo)牌的蓬勃發(fā)展。