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設計標準是;1、酒店功能劃分合理、設施使用方便、安全,2、酒店室內外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。3、酒店內部公共信息圖形符號符合LB/AT001標準。4、有中央空調系統。5、有背景音響系統。6、有與五星級酒店相適應的計算機管理系統。設計規范包括內容如下:接待大廳1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。2、有與酒店規模、五星級相適應的總服務臺,總服務臺有中英文標志、分區段設置接待、問訊、結帳、24小時有工作人員在崗。3、提供留言服務、一次性總帳單結帳服務、信用卡服務、24小時提供外幣兌換服務。4、總服務臺提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。5、可8小時直接接受國內、國際客房預訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設門衛應接員、專職行李員、值班經理、大堂經理。6、在非經營區設客人休息場所、提供店內尋人服務和安排出租車服務、門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。7、至少能用2種外語提供服務(英語為必備語種),總機至少能用3種外語提供服務(英語為必備語種),各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。
基本原則對客人一視同仁,不分種族、民族、國別、貧富、親疏,不以貌取人。對客人禮貌、熱情、友好。對客人誠實,公平交易。民族習俗,不損害民族尊嚴。遵守國家法律、法規,保護客人合法權益?;疽髢x容儀表要求a.服務人員的儀容儀表端莊、大方、整潔。服務人員應佩戴工牌,符合上崗要求;b.服務人員應表情自然、和藹、親切,提倡微笑服務。舉止姿態要求舉止文明,姿態端莊,主動服務,符合崗位規范。語言要求a.語言要文明、禮貌、簡明、清晰;b.提倡講普通話;c.對客人提出的問題無法解決時,應予以耐心解釋,不推潘和應付。業務能力與技能要求服務人員應具有相應的業務知識和技能,并能熟練運用。服務質量保證體系具備適應本飯店運行的、有效的整套管理制度和作業標準,有檢查、督導及處理措施。
1、酒店設計其包括以客人為上帝的服務理念、當地文化特色、由房價體現的客房檔次、人體功學、地毯、墻紙的選擇、家具、燈具的設計或選擇、窗簾的選擇、燈光的配置、潔具的選擇等等。正所謂麻雀雖小,五臟俱全。下面一起來看看酒店設計注意事項和最容易忽略的7個細節有哪些吧!
2、(一)酒店設計注意事項之入口要寬敞
3、寬敞典雅的入口很重要,會給客人留下美好的第一印象。過于狹小、局促的人口會讓人感到非常難受。
4、同時,酒店的入口最好有一相對寬敞的過廳,形成室內外的過渡空間,這不僅可以提升酒店的檔次,而且易于節能。此外,還要考慮到殘疾人的需求,為其設計專用的坡道。
5、(二)酒店設計注意事項之采用多種形式的總臺
6、大堂中總臺是必不可少的最主要場所,如果條件許可,其位置應盡可能不要面對大門,這樣既可以給在總臺辦理相關手續的客人一個相對安逸的空間,同時又可以減少過濃的商業氣息。
7、酒店的貴重物品保管間需有兩個方向的門進入。一扇是供客人使用,另一扇接總臺,供服務人員進出。對于規模較小的酒店,商務中心可與總臺相鄰,以節約人力,而規模較大的酒店商務中心與會議中心安排在一個區域內是理想的選擇。
8、(三)酒店設計注意事項之大堂吧的功能不宜過于單一
9、大堂吧是中、高星級酒店中必備的功能場所之一,設計中應注意如下問題:
10、(1)根據酒店的實際客人流量,大堂酒吧面積與客位數應與其相吻合。
11、(3)如空間不大或位置不相對具有私密性,建議不設酒水臺,有服務間即可。
12、(4)有些酒店的大堂吧與咖啡廳結合在一起,可有效地利用空間及資源。早晨可以提供住店客人的自助早餐,中午、晚上是特色自助餐,而各餐之間具有大堂吧的功能,這是一個較理想的方式。
13、(四)酒店設計注意事項之大堂公共衛生間應體現高品味
14、大堂的公用衛生間也是設計中的一個重點,應注意:
15、(1)衛生間的位置應隱蔽,開門不宜面直接對大堂,開門后應有過渡空間,不宜直接看見里面的活動。
16、(2)水嘴、小便斗建議用感應式,這樣比較衛生。
17、(3)干手紙箱及垃圾箱應嵌入墻體。
18、(4)坐廁應采用全封閉式,相互間的隔斷應到頂,以增加私密性。
19、(5)小便斗前及坐廁后可增加藝術品的陳設。
20、(6)搭配和諧的石材墻及地面可有效提升衛生間的檔次。
21、(7)洗手臺鏡前的壁燈對于照明及效果的體現亦很重要。
22、(五)酒店設計注意事項之其它區域
23、小商店或精品屋是酒店大堂中的功能之一,需要注意的是,這些商店主面不宜對向大堂。如能將其安排在客人必經的通道上,不僅可以弱化商業氣息,而且可使商店產生良好的效益。“國家標準”規定:“商場、攤點置于前廳明顯位置,嚴重影響氣氛”,將要扣去4分。對于大堂通往各其它功能區域的空間,如電梯廳及轎廂、公共走道、樓梯等,應重點加以對待,不可忽視。這些區域實際上是大堂空間的延伸,對于整個酒店形象及品質來說非常重要。宴會預訂最好安排到獨立的房間內,這樣相對安靜并體現對客人的尊重,盡可能避免在大堂放置預訂臺。
24、(六)酒店設計注意事項之大堂的整體適度
25、“國家標準”中增加了對酒店大堂整體舒適度的要求,這項的分值最高可達8分。所以酒店還應在以下幾方面加以重視,以提高大堂的整體舒適度。
26、(1)氛圍營造并體現大堂風格的各類活動家具要求應既美觀又舒適,由室內設計師統一設計款式,并挑選布料,由家具廠統一定制,不可隨意在街上采購,同時藝術品陳設更應由藝術品供應商在室內設計師的總體構想下定制。
27、(2)重視大堂的燈光設計。由于一天中室外光對于大堂的影響不同,所以有條件的酒店可考慮使用電腦調光系統。可根據不同的時段,采用不同的燈光場景模式,這樣可以使大堂在每一時段都保持最佳效果,同時也使客人始終感到舒適。
28、(3)重視色彩的運用。大堂的色彩不能走兩個極端,色彩太單一,會使人乏味;但色彩過于繁雜,又容易使人心浮氣躁。最好將大堂統一在一個色調中,同時通過布藝靠墊等進行調節,再對藝術品的顏色重點處理,這樣容易產生比較理想的效果。
29、(七)酒店設計注意事項之重視酒店導向系統的設計
30、酒店大堂中各功能的標識、設計亦很重要,不僅可為客人指引方向、發布信息,而且也是重要的裝飾元素之一。為此,“國家標準”這方面新增了得分項目,具體規定為:“酒店各區域指示用標志實用、美觀,導向效果良好”可得3分。
31、以上就是關于酒店設計注意事項的全部介紹,酒店設計是一門科學與藝術,中國酒店設計發展時間較晚。一大批新銳設計師都很好的利用了現代元素,將中國酒店設計提高到了國際與現代藝術的多種層面。
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五星級酒店房號編排的方式并不完全相同,但大多數酒店會按照以下方式進行編排:
1.按照樓棟編號進行編排,例如1號樓,2號樓等。
2.按照樓層和房間位置進行編排,例如9520,8520,6520等,其中9、8、6分別代表樓層數,后面的數字代表房間編號。
3.有些酒店會按照字母和數字的組合進行編排,例如C102,B120等,其中C、B代表字母,后面的數字代表房間編號。
此外,有些五星級酒店還會在房號中包含特殊符號,例如“-”等。但是,總的來說,五星級酒店房號的編排方式都力求保證房間編號的唯一性和易于管理。
1.實行單雙各一邊編排。通常情況下酒店標識設計酒店房號牌時是一面單號房間一面雙號房間。單雙號交錯排列。
2.去“4”去“7”原則。酒店房號排序時去“4”去“7”,部分人會認為4和7不吉利。
度假酒店是以接待休閑度假游客為主,為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務功能的酒店。與一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉村、湖泊、溫泉等自然風景區附近,而且分布很廣,輻射范圍遍及全國各地,向旅游者們傳達著不同區域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。
酒店VI設計作為酒店形象的視覺代表,是酒店文化精神和經營理念的持久有效的傳播。實施虛擬傳播不是一個短期的效果,而是一個可持續發展的過程。從戰略的長期發展過程中,VI系統逐漸融入社會環境、競爭形勢、業務定位等因素,不斷鞏固酒店品牌形象。
口中文、英文標準字反白使用規范
口中文、英文標準字黑白使用規范
口標志與中文、英文簡稱多種組合
口標志與中文、英文全稱多種組合
口酒店客房內一次性用品(香皂、洗發水、護發素、沐浴露、潤膚液、浴帽、牙刷、梳、浴巾、地巾、面巾、拖鞋、浴袍)
四個。酒店客房用四個標志看房間,非別是:
1、客房號標識牌:客房號標識牌應當放在客房的門口或者門上,方便客人找到自己的住處。
2、不打擾標識牌:不打擾標識牌主要用于客人需要休息、工作或者需要隱私的時候,例如睡覺、會客等。
3、清理房間標識牌:清理房間標識牌主要用于客人需要房間被打掃、更換床單和毛巾等時。
4、緊急逃生標識牌:緊急逃生標識牌用于指示客人在火災或者緊急情況下的逃生路線和疏散地點。