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1、五星級酒店是旅游酒店的最高等級。隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展,具
2、有外資背景的五星級酒店急速在中國擴張,這也為中國優(yōu)秀的標識
3、該公司針對五星級酒店標識提出服務(wù)合作規(guī)則——
4、“不符合五星級酒店標識驗收標準不收費”
5、合肥利港喜來登|五星級酒店標識系統(tǒng)
6、施工:上海視研裝飾工程有限公司
7、合肥新站利港喜來登酒店由安徽利港投資集團斥資7億元投資建,
8、是合肥站北一座標志性建筑。總建筑面積46000平方米,擁有408
9、間客房及套房,是新站區(qū)首家五星級酒店,
10、三亞海棠灣喜來登度假酒店|五星級酒店標識系統(tǒng)
11、施工:上海視研裝飾工程有限公司
12、酒店位于享有“國家海岸”美譽的海棠灣中心地帶,酒店擁有500間
13、客房及套房,是中國第一家全部選用杜邦人造石材質(zhì)制作標識系
14、三亞海棠灣豪華精選度假酒店|五星級酒店標識系統(tǒng)
15、施工:上海視研裝飾工程有限公司
16、傳說中,1000多年前有一位名叫海棠的年輕女子。她為了拯救當
17、地受饑荒所苦的漁民,離開了男友,獻身于龍王。后來,市民為
18、了紀念她,以她的名字命名了海棠灣。
19、喜達屋酒店國際集團旗下奢華品牌在中國在中國開設(shè)的
20、第五家豪華精選酒店“三亞海棠灣豪華精選度假酒店”擁有370m長的海灘,142間豪華客房,18幢度假別
21、墅。標識系統(tǒng)采用金屬與杜邦石相結(jié)合,將自然元素與永恒精致完美融合,打造出了令人難忘的標識文
22、南京鐘山某某某高爾夫酒店|五星級酒店標識系統(tǒng)
23、施工:上海視研裝飾工程有限公司
24、南京索菲特鐘山高爾夫酒店,是蘇寧集團投資建設(shè),由法國雅高集
25、團管理。是南京第一家按照超五星級酒店標準建造的高爾夫酒,此
26、次酒店重新改造為迎接第二屆青奧會的到來。
27、國內(nèi)興起建設(shè)的“商業(yè)綜合體”是將城市中商業(yè)、辦公、酒店等城市生
28、活空間的三大集群功能進行組合,從而建成一個多功能、高效率、
29、對于商業(yè)綜合體標識項目,公司提出一個基本設(shè)計理念:
30、上海中華企業(yè)大廈|商業(yè)綜合體標識系統(tǒng)
31、施工:上海視研裝飾工程有限公司
32、中華企業(yè)大廈是該區(qū)域一座地標性的建筑,與日本高島屋商場組成
33、時尚之地。本項目標識系統(tǒng)由日本久米設(shè)計,大廈建筑倡導(dǎo)將都市
34、與自然、文化和藝術(shù)、工作和購物融為一體,硬件設(shè)施標準較高。
35、施工:上海視研裝飾工程有限公司
36、香港名都項目總投資達10億元人民幣,占地面積13220平方米,總
37、建筑面積95571平方米。項目規(guī)劃建造有M Square(M2)大型購物商
38、場、“香港名都”高級公寓及服務(wù)式寫字樓等。
39、紅星美凱龍上海家居藝術(shù)設(shè)計博覽中心|商業(yè)綜合體標識系統(tǒng)
40、施工:上海視研裝飾工程有限公司
41、上海紅星美凱龍家居藝術(shù)設(shè)計博覽中心由全球著名建筑師保羅·安德魯設(shè)計,在時尚
42、之都上海打造世界購物中心,帶給消費者精致家居消費體驗,打造集群
43、施工:上海視研裝飾工程有限公司
44、上海越洋廣場作為集頂級商務(wù)與休閑文化為一體的地標性建筑,
45、由一幢43層的甲級辦公樓、5層的芮歐百貨和24層的璞麗酒店組
46、成,引領(lǐng)未來全球商業(yè)文化的先鋒。
47、地下停車場是商場、酒店、醫(yī)院等建筑下設(shè)置的公用停車空間,
48、一般車位規(guī)模較大,地下車庫的層數(shù)也不盡相同。地下停車場是最難辨別方位的場所之一,所以標識導(dǎo)視系
49、統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計顯得尤為重要,好的導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)計不僅能讓人們更有方向感,同時也可以給人專業(yè)、放心的踏
50、實感。地下公共空間標識系統(tǒng)可以按照空間功能劃分為不同類別,主要包括人行、車行交通指示標識及商業(yè)
51、景區(qū)標識系統(tǒng)設(shè)置的目的是幫助游客優(yōu)質(zhì)、高效、安全地完成旅游
52、活動,具有引導(dǎo)、提示、勸解、禁止等信息的功能。與之相類似的
53、設(shè)置有解說系統(tǒng)、導(dǎo)識系統(tǒng)、導(dǎo)引設(shè)施、提示系統(tǒng)等。隨著中國百
54、姓收入的不斷增加,旅游經(jīng)濟已成為推動中國經(jīng)濟的重要動力。
55、對于景區(qū)標識項目,公司提出一個基本設(shè)計理念:
56、施工:上海視研裝飾工程有限公司
57、西塘古鎮(zhèn)是江南六大古鎮(zhèn)之一,但又區(qū)別以其他古鎮(zhèn),被譽為生
58、施工:上海視研裝飾工程有限公司
59、上海辰山植物園位于上海市松江區(qū)佘山旅游度假區(qū)內(nèi),是市政府、
60、中國科學(xué)院和國家林業(yè)局合作共建的集科研、科普和觀賞游覽于一
61、體的綜合性植物園,占地面積207公頃。園區(qū)由中心展示區(qū)、植物
62、保育區(qū)、五大洲植物區(qū)和外圍緩沖區(qū)等四大功能區(qū)構(gòu)成。不但是國
63、家4A級旅游景區(qū)、上海市及全國科普教育基地,也是我國與世界植物科研交流的重要平臺和上海向世界展
64、示科技、文化的重要窗口。不容置議,住宅地產(chǎn)是近10年來推動中國經(jīng)濟的最重要力量。隨
65、著中國經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型,住宅地產(chǎn)已由量向質(zhì)的提升。社區(qū)標識系統(tǒng)
66、將是提升社區(qū)品質(zhì)一個具體的因素。
67、施工:上海視研裝飾工程有限公司
68、綠城盛世濱江項目是綠城傾力在上海黃浦江邊打造的豪宅項目。
69、甲方御用香港設(shè)計DP公司溝通達三次,實施方案到打樣共花費
70、一個月的時間,樣品一次通過了DP公司和業(yè)主的認可,此次標
71、識包含地面指示標識和地庫墻面標識,于2014年7月完美呈現(xiàn)。
72、施工:上海視研裝飾工程有限公司
73、龍湖酈城國際社區(qū)位于上海嘉定,占據(jù)上海市著重打造的三大新
74、城之嘉定新城核心城區(qū)域。集別墅、高層公寓、soho公寓及社區(qū)
75、大型商業(yè)和鄰里中心于一體,是一個集居住、商業(yè)、休閑及社區(qū)
76、服務(wù)于一體的大型城市綜合社區(qū)。致力打造真正宜居的“一生之
77、市場競爭的終極競爭就是品牌的競爭,21世紀留給人們最后的機
78、會就是品牌競爭。隨著中國經(jīng)濟的興起和實體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,連鎖
79、規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)已逐漸顯現(xiàn)。連鎖店招牌是品牌形象一個最重要的
80、施工:上海視研裝飾工程有限公司
81、全季酒店是華住旗下針對中檔酒店市場的有限服務(wù)酒店,以簡約
82、而富有品質(zhì)的設(shè)計風格,深受客戶喜愛的酒店設(shè)施,恰到好處的
83、優(yōu)質(zhì)服務(wù),致力于為智慧、練達的精英型商旅客人提供最優(yōu)質(zhì)地
84、段的選擇。全季酒店選址在中國一、二線城市的商業(yè)中心,讓客
85、人無需支付五星級酒店的價格,即可享受五星級酒店的服務(wù)優(yōu)勢。
86、由于全季酒店前期招牌形象滯后于整體酒店的形象系統(tǒng),該公司于2013年接手其部分酒店招牌形象的改造
87、韋德健身會所|連鎖店招牌形象系統(tǒng)
88、施工:上海視研裝飾工程有限公司
89、韋德健身業(yè)已成為業(yè)內(nèi)發(fā)展速度最快、分店數(shù)量最多、會員
90、數(shù)量最多的健身連鎖機構(gòu),現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)乃至亞太地區(qū)著名
91、的健身連鎖品牌之一。該公司自2007年以來,先后完成其華東區(qū)50
92、多家會所招牌形象的建設(shè)與維護,而且很多會所招牌至今完好,
93、這也佐證了公司一直對品質(zhì)的管控成效。
94、Hello Kitty甜品店|連鎖店招牌形象系統(tǒng)
95、施工:上海視研裝飾工程有限公司
96、Hello Kitty形象出現(xiàn)在上個世紀70年代,當時很多日本人生活在
97、英國,因此他們很喜歡將Hello Kitty設(shè)定為一個擁有幸福童年的
98、英國小女孩的形象,而Hello Kitty的創(chuàng)造也是迎合了那個時代的
99、人們在審美上的需求。該公司于2014年開始實施Hello Kitty甜品店
100、在上海片區(qū)的招牌形象系統(tǒng),并獲得在日本總部的認可。
101、施工:上海視研裝飾工程有限公司
102、怡萊酒店是華住集團旗下的個性化經(jīng)濟型酒店,精心導(dǎo)入現(xiàn)代
103、設(shè)計元素,營造耳目一新的清新氛圍,怡萊酒店致力于為賓客
104、提供獨特的商旅生活體驗。體現(xiàn)個性,自由自在的全新概念,
105、為商旅客人提供最具自我及驚喜無限的出行選擇。
106、該公司于2014年開始介入怡萊酒店招牌形象系統(tǒng)的實施與管理,
107、著力統(tǒng)一全國的標準與實施辦法,為華住打造這一新品牌建
108、設(shè)而提出很多創(chuàng)新實施思路。獲得華住怡萊事業(yè)部高度贊賞!
送你一套酒店餐飲營銷方案,希望對你有幫助!背景資料:賓館(三星)是一大型醫(yī)院投資所建,位于市郊偏僻處.餐飲部設(shè)有14個高檔包房,三個大廳(裝修檔次中等)共可同時容納50桌包桌(婚宴之類的宴會).營業(yè)半年,餐飲部虧損35萬.現(xiàn)請各位同行,對此初稿提出批評意見,衷心感謝!**賓館營銷計劃書(初稿)一:**賓館1-5月份餐飲部實際經(jīng)營數(shù)據(jù):項目一月二月三月四月五月累計餐飲營業(yè)額 228450 280626 207730 236718 223600 1177125元賓館利潤+-----588500元1-5月份平均營業(yè)額/235425元/月。賓館利潤:-588500元餐飲收支平衡營業(yè)額為:450000元(院方目標)毛利率40%。達成收支平衡的營業(yè)差額:450000元(目標營業(yè)額)- 235425元(實際營業(yè)額)=214575元(月差額)平均/日差:214575元÷30天=7152元/日。目標營業(yè)額:450000元/月,日平均營業(yè)額:450000元÷30天=15000元/日(目標)
以上數(shù)據(jù)小結(jié):本營銷計劃目標要達到現(xiàn)有營業(yè)額翻一倍,毛利率40%。三個月內(nèi)達成真正意義上的收支平衡,建立起**賓館健4、對現(xiàn)代酒店業(yè)的經(jīng)營認識不夠深刻:現(xiàn)在的酒店經(jīng)營,以從過去的價格競爭、裝修檔次競爭、菜品的競爭、社交關(guān)系的競爭、服務(wù)的競爭、上升到企業(yè)品牌文化的競爭。至于以上五項的優(yōu)勢,則是賓館生存發(fā)展下去必須具備的基礎(chǔ)。5、目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。(1)賓館在接待服務(wù)中,主要以院方客戶、廠方客戶和相關(guān)的社交關(guān)系為主;(2)錯誤的先入為主的經(jīng)營認識感覺:認為賓館因為地理位置偏僻,周圍環(huán)境不太理想,很難有外來客戶。(3)等待客戶的經(jīng)營手法6、沒有創(chuàng)立起**賓館的企業(yè)文化:(1)酒店文化是酒店員工共同擁有的價值觀、酒店精神、經(jīng)營哲學(xué),是一種滲透在企業(yè)一切活動之中的內(nèi)容,是企業(yè)的靈魂所在。酒店是一個勞動密集型、感情密集型的行業(yè),酒店產(chǎn)品就其本質(zhì)來說是酒店員工所提供的服務(wù)。在**賓館的餐飲服務(wù)中,我相信有一部份服務(wù)管理和服務(wù)員的服務(wù)是不能跟上酒店生存的需求。(2)酒店文化是隨酒店業(yè)的發(fā)展,在激烈的酒店競爭中產(chǎn)生的。酒店競爭首先是產(chǎn)品競爭,然后是服務(wù)競爭,最后是文化競爭。而文化競爭是最終意義上的競爭,是更高層次、更高品位的競爭。文化營銷要求酒店在物質(zhì)文化建設(shè)的同時,從酒店文化角度培訓(xùn)員工,將文化融入服務(wù)之中,讓客人感受文化的魅力。酒店經(jīng)營者要讓每位員工認識酒店文化的內(nèi)涵,在服務(wù)中主動傳播。同時,酒店經(jīng)營者應(yīng)讓酒店文化融入到管理制度中,使制度體現(xiàn)文化的導(dǎo)向及人文關(guān)懷。營銷策劃案營銷的目的是創(chuàng)造更佳效益,營銷面對的則是市場,沒有市場,營銷便無從談起,沒有良好的營銷策略和手段,也不會創(chuàng)造更好的市場,更不會有良好的業(yè)績,因此,從現(xiàn)階段市場來看,只有加強營銷,才會拓展更大的市場。一、樹形象,創(chuàng)特色重視酒店在客人和社會公眾心目中的三星級"硬件"形象,依*客人良好口碑來經(jīng)營,增加酒店特色。(由于**賓館所處的地理位置比較偏僻,到**賓館消費的客人,我們稱之為----遠道而來的客人(親朋好友);這是我們給**賓館確定的服務(wù)理念之一)。1、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱。绾尾拍芨鶕?jù)他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷,更沒有考慮到如何進行"個性化"的經(jīng)營銷售。2、服務(wù):創(chuàng)建熱情周到、親善友好、高效細致的服務(wù)品牌。(12字服務(wù)理念)
創(chuàng)建服務(wù)品牌,將作為**賓館餐飲營銷最重要的頭等大事;為有效地實施服務(wù)營銷,我們細致地編制了餐飲部服務(wù)工作的規(guī)范和標準、VIP客戶接待手冊。用三個月內(nèi)的時間,在本市樹立起優(yōu)質(zhì)服務(wù)的服務(wù)形象。3、菜式:創(chuàng)建健康飲食品牌;倡導(dǎo)健康飲食新概念,依托院方雄厚的醫(yī)學(xué)技術(shù),運用南方滋補燉湯的烹飪技巧,研制創(chuàng)新出適應(yīng)中、上收入人群(即“80/20法則”中的20%客戶)的滋補煲湯、燉湯和菜式。主要研制創(chuàng)新出,適合心腦血管病、糖療病、脂肪肝、腰肌勞損、毛發(fā)脫落、生理功能衰退等富貴病的食療煲湯、燉湯和菜式。本市現(xiàn)在的餐飲,到目前為止還沒有一家有這樣一個品牌酒店,這正是市場的空白;填補這個市場空白是賓館的責任(我們的競爭對手不具備這樣的條件),也是滿足市場的需求,所獲得的市場份額,將使賓館的經(jīng)營有效地走上正軌。3.1、培育和發(fā)展賓館的飲食文化:根椐102健康飲食品牌的市場定位,組織有關(guān)專家、技術(shù)人員編寫有關(guān)食療的文章和宣傳手冊,(包括有關(guān)適合美容的食物介紹,太太也是很重要的營銷對象),定期寄給VIP、CIP客戶,每十天發(fā)送一次,每次的內(nèi)容不同,從不同的角度去關(guān)心我們的客戶,與客戶建立親情關(guān)系,有的放矢地進行營銷公關(guān)。(有關(guān)食療的文章和有關(guān)適合美容的食物介紹在圖書館有很多專刊)4、建立恃續(xù)發(fā)展的品牌公共關(guān)系社交區(qū);建立起以院方為中心,**廠、上級領(lǐng)導(dǎo)單位、社會友好人仕、新聞媒介、同行和相關(guān)政府部門為輔;以健康概念為靈魂、以關(guān)愛生命健康、長壽為指導(dǎo),適當友善地開展社交拓展工作,建立起**恃續(xù)發(fā)展的品牌公共關(guān)系社交區(qū)。4.1、賓館VIP俱樂部計劃:根據(jù)經(jīng)營三個月的成果,提供詳細計劃。2、 CI企業(yè)標識:進一步完善酒店產(chǎn)品在示范性,標識性方面的特色,提煉出獨具特色的酒店廣告語和產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵,緊跟市場形勢,加大力度,經(jīng)常更換或重新設(shè)計新的酒店宣傳冊,使客人常有方便、新穎的感覺。3、廣告:在主要車站、交通要道樹立廣告牌;充分利用賓館、醫(yī)院停車場進行宣傳,經(jīng)常更換其內(nèi)容以產(chǎn)生連續(xù)的廣告效應(yīng)。以上內(nèi)容可以是酒店客房、新特菜肴、等內(nèi)容。4、創(chuàng)特色:餐廳的物色應(yīng)更加鮮明,有了良好的環(huán)境氛圍,還應(yīng)注意菜肴的品種及價位,經(jīng)常了解同行的菜品特色及整個餐飲趨勢,優(yōu)化組合,使其更具**賓館獨有特色。5、婚宴喜慶:充分利用酒店可同時舉辦60桌的環(huán)境優(yōu)勢、發(fā)揮全員營銷,做好婚宴喜慶市場。據(jù)有關(guān)部門的統(tǒng)計,市區(qū)每年有3000對新人結(jié)婚,如果我們擁有5%的份額,也會有150對新人的婚宴,僅此一項的
效益是可想而知的。6、舉辦各類活動,創(chuàng)造商機,引導(dǎo)消費:酒店設(shè)立公關(guān)銷售部收集整理國內(nèi)外及本市傳統(tǒng)節(jié)慶資料,策劃好每一次活動,加強媒體宣傳力度充分展示酒店高雅的服務(wù)及文化氛圍和實力,使之產(chǎn)生連續(xù)性、連鎖性效應(yīng)。二、市場定位,價格組合在細分市場的基礎(chǔ)上,牢牢抓住中檔客源市場,拉動吸引中高檔客源市場作為目標市場。(因為低檔客源不足以讓酒店達到收支平衡和在財務(wù)上真正的獲得利潤-----酒店經(jīng)營的目標必須獲得利潤而不是為了給員工開支。)1、市場定位和價格組合,堅持以中帶高為對象的市場定位,堅持"適應(yīng)市場多層次的需求"之營銷策略。(1)客房、會議:團隊降價幅度適當大一點,會議消費具有客房與餐飲及其它消費比例1:1或1:2倍的消費關(guān)系。(2)餐飲:注重層次效應(yīng),注重填補中午包房的空位、零點的空位。婚宴、黃道吉日,包括周五晚到周日晚的價位不讓,不失利潤時間賣點;包房,晚上堅持標準,增加可以零點的靈活性,中午包房可以下降1-2成預(yù)定,慢慢讓客人了解,發(fā)展午餐市場,總體餐飲價格
適當下調(diào),讓利客人,特別對長包房、住店客人有優(yōu)惠,穩(wěn)住回頭客,增加親和力,創(chuàng)造酒店人氣、財氣三、營銷策略發(fā)揮酒店多功能的效應(yīng),充分發(fā)揮酒店餐飲,客房兩大產(chǎn)品互動的作用,以客房的彈性消費帶動餐飲、娛樂,反作用于客房住宿率的提高,相互促進,相互影響,共同繁榮。(餐飲部中午每天1點30到4點免費提供3個包房給客房客人唱歌娛樂)1、"一卡通":酒店建立發(fā)展信用卡戶,按照A、B、C、D四個信用等級,大膽心細地開拓客戶,關(guān)鍵是每月清理整頓,每周跟蹤以便及時了解消費狀況等。2、整合營銷:與傳統(tǒng)的4P模式(產(chǎn)品、價格、渠道、促銷)之最大區(qū)別于"聚焦"于客人。即傳統(tǒng)的營銷是酒店的現(xiàn)有產(chǎn)品去尋找客人,而最新的營銷則是建立在傳統(tǒng)營銷模式基礎(chǔ)上,通過與客人的接觸了解客人所需來增加設(shè)施以及提高服務(wù)等酒店產(chǎn)品,真正做到"滿足客人之需",從而擴大客源,擴大市場。四、培育"忠誠客戶"1、信息庫:建立健全客史、客戶檔案,總臺、餐飲、客房營銷信息聯(lián)網(wǎng),都要了解客人的偏愛、習慣、提供有針對性、個性服務(wù),使客人"滿意加驚喜"穩(wěn)住老客戶。2、客戶檔案:營銷代表每人建立與客戶信任、利益、愉悅的感受,培育與客戶的感情,及時反饋信息,糾正對酒店不利的一切行為和問題,成為客戶的"接待助手",以誠待客,回報忠誠客戶。3、網(wǎng)絡(luò)營銷:建立大客戶(公司)網(wǎng),醫(yī)院方社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò),旅行社等中間商業(yè)網(wǎng)絡(luò),要不斷發(fā)展擴充外市、外省的客戶和中間商網(wǎng)絡(luò),與他們保持良好的關(guān)系,以互惠互利驅(qū)動雙元化的合作,定期或不定期將酒店產(chǎn)品或舉辦活動信息傳輸給客戶和中間商。4、與**文化研究中心、市書畫法協(xié)會聯(lián)誼、**醫(yī)院、**廠、社區(qū)中心共同協(xié)作建立起賓館健康的現(xiàn)代飲食文化品牌形象。五、店內(nèi)促銷1、店內(nèi)廣告宣傳:制作酒店閉路電視廣告片的播放,精心制作活動信息廣告、全面銷售的折頁廣告,各廳、堂、電梯、房內(nèi)等一切廣告宣傳都要鮮明、強烈、極具吸引力和沖擊力。2、服務(wù)營銷:為客人提供熱情的、完善的、恰到好處的,適時的、高效的服務(wù),就是促銷主產(chǎn)品--服務(wù),店內(nèi)促銷的核心就是崗位服務(wù),包括后勤,行政管理部門,全店每個員工都應(yīng)善待客人。3、全員營銷:基礎(chǔ)崗位服務(wù)營銷,并建立"情感客人",同時酒店舉辦大型活動的推銷時,注意改善促銷方式,不要勉為其難,造成客人活動期間怕來酒店,更要注意平時對親朋好友的酒店產(chǎn)品宣傳,賓館近百名員工積極宣傳推銷酒店產(chǎn)品,眾志誠誠,如日中天。4、"客人日記":一線部門的各班級都要設(shè)立"客人日記",及時記錄客人的要求、意見。并且在交接班、班前會時講解,前后臺移交、部門間互相交流,酒店迅速對客人的信息、反應(yīng)作妥善處理。
公關(guān)策劃書即公共關(guān)系策劃書,也稱公關(guān)策劃方案或公關(guān)策劃文案,在有些公關(guān)業(yè)務(wù)書籍中又稱之為“公關(guān)專題建議書”。下面是我為你帶來的酒店公關(guān)策劃案范文,歡迎參閱。
咨詢單位:廣州大學(xué)公共關(guān)系實踐服務(wù)團
虹口大酒店為了適應(yīng)改革開放的需求,在“老虹口酒店”的基礎(chǔ)上按四星級標準建成了現(xiàn)在的虹口大酒店,并于1997年9月28日開業(yè)。
虹口大酒店起步之初聘請酒店管理公司管理,管理公司將酒店定位為商務(wù)酒店,擬仿照商務(wù)酒店的經(jīng)營管理模式立足市場。由于市場定位的不準確和經(jīng)濟大氣候的影響,酒店的經(jīng)營一直難以打開局面;1997年9月28日至1998年9月30日,經(jīng)營利潤只有4.3萬元。虹口大酒店的經(jīng)營陷入了困境,管理公司只好提前撤離,由廣州市政府辦公廳組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班子,接手酒店的管理。新領(lǐng)導(dǎo)班子決定通過重新確立酒店定位,樹立品牌形象來爭取社會和顧客的支持。
虹口大酒店新班子在做了大量的市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,對自身的基本情況作了全面的分析,認識到:廣州商務(wù)酒店星羅棋布,傳統(tǒng)的招待所也為數(shù)甚多,虹口大酒店要想異軍突起,必須尋找全新的市場定位;虹口大酒店擁有獨特的酒店資源和接待資源,重新整合這些資源;一個全新的概念應(yīng)運而生——創(chuàng)立全國首家公務(wù)酒店的品牌形象。這一全新的品牌形象擁有不同于商務(wù)酒店的獨特優(yōu)勢:
第一,公務(wù)酒店占有獨特的公務(wù)酒店市場,對于公務(wù)消費者而言,公務(wù)酒店有更強的適應(yīng)性,更具信任感、安全感。這無疑是公務(wù)酒店獨特的細分市場。
第二,公務(wù)酒店有一整套完整的適應(yīng)政務(wù)接待、公務(wù)活動和其它商務(wù)活動的設(shè)施設(shè)備、人員和程序。第三,公務(wù)酒店背靠政府,依靠與政府職能部門的密切關(guān)系,能為客人提供更多的政治、經(jīng)濟等方面的咨詢和服務(wù)。
第四,公務(wù)酒店承擔著政府對外聯(lián)絡(luò)的職能,它所發(fā)揮的“窗口”和“橋梁”作用,是商務(wù)酒店無法替代的。
(一)密切聯(lián)系目標公眾,創(chuàng)造良好的人際傳播渠道
公務(wù)酒店的公關(guān)需要獨特的傳播渠道,那就是依靠公務(wù)員隊伍的人際傳播渠道,依靠酒店員工隊伍的傳播渠道,將酒店的形象傳播給目標公眾。在形象策略定位的基礎(chǔ)上,虹口大酒店還確定了以公務(wù)客人為主、以商務(wù)客人為輔的目標公眾群,以公務(wù)客人為主,商務(wù)客人為輔,制定出一整套密切聯(lián)系目標公眾的方法,以保證酒店與目標公眾的雙向溝通。
(二)全面強化公務(wù)公共關(guān)系,拓展公務(wù)市場
要樹立公務(wù)酒店的形象,離開政府的支持是絕對辦不到的,因此,在塑造公務(wù)酒店形象品牌策略中,重點是做好政府及其各職能部門的公共關(guān)系工作,讓政府及其各職能部門以主人的姿態(tài)幫助、扶持酒店,把酒店當作自己的企業(yè);并通過政府及其各職能部門的特殊影響力,擴大知名度,拓展公務(wù)市場。
(三)在服務(wù)中傳播,在傳播中營銷
基于公務(wù)酒店傳播的特殊性,虹口大酒店為自己量身定做了一套獨特的傳播方式,那就是“在服務(wù)中傳播,在傳播中營銷”,依靠實際行動宣傳自身的特點,依靠為目標公眾提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)所產(chǎn)生的口碑宣傳自身的形象;通過新形象的不斷深化,使目標公眾對酒店產(chǎn)生識別和認同,從而創(chuàng)造顧客的忠誠度和美譽度,提高
虹口大酒店確立以全國首家公務(wù)酒店為自己的品牌形象。這一形象的釋義為:以公務(wù)客戶,公務(wù)活動為主要目標市場,以規(guī)范化的酒店服務(wù)為基礎(chǔ),以鮮明的公務(wù)接待為特色的酒店。
重塑品牌形象,是虹口大酒店宏觀的公關(guān)策略,虹口大酒店以綜合治理的方式,全面推進了這一計劃的實施。
虹口大酒店作為公務(wù)酒店擁有不同于商務(wù)酒店的獨特優(yōu)勢,在充分把握這些優(yōu)勢并對酒店資源和接待資源進行有機整合和利用的基礎(chǔ)上,努力做出了公務(wù)酒店的品牌和特色。
首先,為公務(wù)酒店的品牌樹立健康的形象。酒店循正道經(jīng)營,堅決杜絕黃賭毒以及一些低級、庸俗的服務(wù),努力為公務(wù)活動提供一個絕對安全可靠的場所。在服務(wù)上以“個性化、人情化”見長,讓公務(wù)客人倍感親切、舒適。
其次,為公務(wù)酒店的品牌注入親和力。虹口大酒店以親切的“我在廣州有個家”為宣傳口號,并以實際行動為客人營造家的感覺,既親和了異鄉(xiāng)客人,又得到了廣州人的認同。
虹口大酒店還將公務(wù)酒店的品牌形象建設(shè)融入企業(yè)文化之中,提倡從個人形象做起,攜手共塑品牌形象。在虹口大酒店的文化中有這么一條:要求每一個虹口大酒店人象追求個人事業(yè)那樣追求酒店的事業(yè),象維護個人利益那樣維護酒店的利益,象珍惜個人榮譽那樣珍惜酒店的榮譽。在虹口大酒店人的意念里,他們所塑造的絕不僅僅是虹口大酒店的形象,更深層次上,作為廣州市政府的接待基地,他們還在塑造廣州市作為現(xiàn)代化中心城市的“窗口”形象。
1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念,編制胥城大廈企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃,為今后的企業(yè)文化建設(shè)打下理念基礎(chǔ)和框架。
2、采用文化營銷的思路和手法,結(jié)合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會在蘇州召開的契機,策劃和體現(xiàn)“情滿胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會的關(guān)系,在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線(或紅線)上,系統(tǒng)性地策劃系列活動,以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名度,促進胥城大廈的營銷業(yè)績的提升。
1、隱含性、對應(yīng)性、延伸性地體現(xiàn)蘇州“小橋、流水、人家”的獨特風土人情:
“小橋”——連接、溝通的功能,這里用“迎接”的“迎”來對應(yīng)體現(xiàn);
“流水”——流動的水,對應(yīng)“多”情流露,即這里的“情滿”;
“人家”——是地方的含義,在這里對應(yīng)“胥城”和“世遺”。
(1)風土人情——“蘇幫菜”、“湘菜”等美食節(jié),給客人贈送法式點心——天使的味道,給重點、重要客戶贈送“世遺展”的參觀券;
(2)親情和柔情——慶祝“五一”的優(yōu)秀員工“群英會”;
歡慶“六一”贈職工兒童“好倫哥”;
(3)友情和親情——緬懷英雄蔣勇,祭掃英雄墓;慰問與胥城大廈相關(guān)的母親;
(4)激情——紀念參加金鑰匙聯(lián)盟一周年活動,體現(xiàn)“客人的滿意和驚喜一定是來源我們對自己工作和胥城顧客的熱情和激情”;
帶有多“情”的主題活動,表明胥城人滿腔熱情、以情感人的服務(wù)理念。
4、“情滿”一詞體現(xiàn)情感的氣氛充滿于胥城里。
5、“胥城”表明地方,一語雙關(guān),既是胥城大廈,又是蘇州的代名詞。
6、“世遺”——第28屆世界文化遺產(chǎn)委員會盛會,成為和申報世界文化遺產(chǎn)所在地的地方。
7、用“情”為紅線系上“金鑰匙”,把胥城大廈的“多情”和“滿意+驚喜”理念貫穿于系列活動中,似“流水”流過4月---7月,似“流水”流進胥城大廈顧客的心里,流進參加“世遺”盛會的代表心里、并通過他們流到“世遺”的地方和申報“世遺”的地方。
1、4月4日——28日:
舉辦美食節(jié),策劃和體現(xiàn)“食全食美在胥城”的主題,對美食節(jié)期間來消費的客戶送一個“浪漫和驚喜”的贈品或禮品,“天使的味道”點心和參觀第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會的參觀券。具體執(zhí)行部門為市場營銷部、餐飲部,配合部門為總辦。
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動,舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動,請“金鑰匙”聯(lián)盟中國部的領(lǐng)導(dǎo)來培訓(xùn),組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實現(xiàn)和體現(xiàn)金鑰匙的理念。具體執(zhí)行部門為總辦和人事培訓(xùn)部,配合部門為各部門。
歡慶勞動節(jié)、青年節(jié),策劃帶有“紅色”概念的主題活動和事件,體現(xiàn)勞動光榮、崗位立功、奉獻精神等,“胥城群英會,歡慶五一節(jié)”的活動,以創(chuàng)元集團和胥城大廈對獲得蘇州十佳藍領(lǐng)的員工嘉獎為主題,召開優(yōu)秀員工的聚會。具體執(zhí)行部門為總辦、人事培訓(xùn)部、工會,配合部門為各部門。
慶祝母親節(jié)的活動,向英雄蔣勇的母親贈送節(jié)日禮品的活動,胥城大廈的領(lǐng)導(dǎo)到蔣勇家慰問;向每位住店的母親客戶贈送小禮品;向每位做母親的胥城職工贈送禮品。具體執(zhí)行部門為總辦、人事培訓(xùn)部。
策劃和組織胥城大廈為胥城大廈職工兒童送禮品——“好倫哥”的活動——“胥城兒童樂呵呵,個個喜獲好倫哥”,體現(xiàn)胥城大廈的人文特點,同時提升“好倫哥”的知名度。具體執(zhí)行部門為總辦、人事培訓(xùn)部、工會。
6、6月1日——7月7日:
對下榻胥城的長期客戶和提過意見的客戶送一份驚喜的禮品,由胥城大廈提供參觀世界遺產(chǎn)展覽的參觀券,具體執(zhí)行部門為房務(wù)部、市場營銷部。
7、4月4日——7月14日
與交通臺聯(lián)合舉辦活動“胥城人迎世遺,好倫哥謝的哥”有獎競答活動,把蘇州的流動出租車變成流動的宣傳車,出租車司機和乘客都能接受胥城大廈有關(guān)的信息,以胥城大廈的美食節(jié)和“世遺盛會”為背景,設(shè)立與胥城大廈基本情況、美食節(jié)、胥稱大廈企業(yè)文化及其主題活動、世界文化遺產(chǎn)、蘇州世界文化遺產(chǎn)等有關(guān)的題目,出租車司機競答,答對的獲得一份由胥城大廈好倫哥提供的食用獎品。
8、健康城市是蘇州媒體近期關(guān)注、報道的重點,胥城大廈是蘇州建設(shè)“健康城市”的“健康賓館”試點單位之一,而在“情滿胥城迎世遺”主題活動時間里,與健康有關(guān)的節(jié)日有:
酒店為集團在xxx市開辦的一家四星級賓館,集團為餐飲服務(wù)類企業(yè),主要經(jīng)濟活動范圍:華北、華東、華中、華南、東南的較大城市,在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。xxx市酒店是集團在xxx市開辦的首家賓館,也是xxx市首家四星級賓館。對于xxx市這樣的中型城市,集團看中的是xxx市的交通樞紐的重要性;再者,振興東北老工業(yè)基地的政策,預(yù)示著東北的復(fù)興,所以集團想以幾個大中型城市為基礎(chǔ),搶占東北的市場。作為一個新進入xxx市的企業(yè),知名度不是很高,而且xxx市還有如xxx市賓館、xxx賓館、xxx賓館等一些已有一定名聲的競爭對手,所以要想在xxx市站穩(wěn)腳跟,開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮,因此這次機會一定要抓住。
1、——您夢想的家園!
2、給您回家的感覺——xxx酒店
通過本次活動,讓xxx市人們了解、認識,對有個感性的認識。
(1)設(shè)置地點:以酒店為中心,2km范圍內(nèi)的主要道路上
(2)設(shè)置形式:重新報建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)
(3)數(shù)量:每個不同文案至少要求設(shè)置5個,共至少10個
(4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目
(5)設(shè)計要求:要求使用酒店標準的標識及標準字體
(7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽度;
(4)活動概況:給酒店開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由酒店代為支付。
b、媒介:《xxx市日報》、《xxx報》
d、文案內(nèi)容:標題:酒店為您過生日!
文第二段:為您過生日活動介紹——酒店將于xxx市x年xx月xx日正式開張營業(yè),為慶祝酒店的開業(yè),特舉辦酒店為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。
報名條件:凡當天過生日,并在xxx市有固定居所的市民,均可報名參加。
報名登記日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8點-下午6點。
名額限制:限30名,先到先得,額滿即止;
報名地點:酒店一樓大廳辦事處。
報名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監(jiān)護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護。其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動家一切解釋權(quán)歸酒店。
報名時間:廣告刊出后當天開始,至開業(yè)前一天截止。
報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨酒店預(yù)先訂房登記。
報名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護;進餐時,需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。
菜的數(shù)量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。
酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。報名人數(shù)超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準備好排隊的號籌,來一個發(fā)一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。
注意在廣告中注明:活動解釋權(quán)歸酒店;活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。
a)拍照留念:所有同天生日的來賓與酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如酒店使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)
b)舉行酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發(fā)出聘書,邀請其于xx月xx日(應(yīng)選擇星期天)來酒店參加評菜價的活動。
4)軟性文章:為配合本次活動,盡量于《xxx市日報》等美食版,發(fā)表軟性文章,以別開生面的開業(yè)慶典為題,通過反映xxx市餐飲業(yè)的精神文明新風貌,來達到宣傳酒店的目的。
——主題:酒店請您定菜價!
(1)活動日期:開業(yè)后10天左右的某一個星期天
(2)活動時間:上午8:00——10:00
(4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價
(5)活動公證:開業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對此項活動進行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。
(6)定價員選擇:選擇方式一:開業(yè)當天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人;選擇方式二:開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔任定價員。
(7)活動預(yù)告:開業(yè)后第3天,發(fā)出酒店請您定菜價活動廣告
(8)參加定菜價人員的報酬:每人x元,于活動結(jié)束時,用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到酒店支付的工資
(9)需要確定菜價的菜名:由酒店選擇。
(10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程
(11)公證:事先,將活動與公證處聯(lián)絡(luò),取得其支持。公證進行現(xiàn)場公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌
(12)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上刊登以公布菜價確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價員,并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,同時,刊出酒店請您評大廚的活動預(yù)告。
——主題:酒店請您評大廚!
(1)活動開始日期:評菜價活動后的第二天開始
(2)評選方法:定菜價活動開始后第二天起,每天對每個廚師,隨機抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶簽名;對于參加評分的客戶,每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分,進行累加,即可得出每個廚師的總分,從而能排出名次。
(3)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅
(4)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出酒店請您評服務(wù)活動預(yù)告,同時將酒店服務(wù)員工作標準列出來。
——主題:酒店請您評服務(wù)!
(1)活動開始日期:評大廚結(jié)束后的第二天或第三天,活動預(yù)告刊出后起第一天。
1)每天請5位客戶在買單時,填寫《服務(wù)人員評分表》,對為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按酒店服務(wù)員工作標準進行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個服務(wù)員的總分,從而排出名次。
2)注意要均衡每個服務(wù)員被評分次數(shù),保持大體一致
(4)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅
(5)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出酒店請您評服務(wù)活動預(yù)告。
——主題:指定綠色菜地活動
(1)活動方式:開張10天后,開始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片,然后,在酒店大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。
(2)合同答署完后,在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞酒店使用了綠色蔬菜的信息。
(一)、(二)、(三)、(四)費用合計:
1、通過前期指示牌宣傳,使公眾對酒店有一個初步了解。
2、通過開業(yè)公關(guān),給公眾一個耳目一新的感覺,留給公眾一個深刻的印象。
3、通過“定菜價”活動,給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。
4、通過“評大廚”活動,使公眾了解到酒店有優(yōu)秀的廚師。
5、通過“評服務(wù)”活動,讓顧客了解酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。